miércoles, 8 de mayo de 2019

FLORES Y FRESAS



Estreno blog y con esta primera entrada participo en el "Reto Mensual bloguero"; todo gracias al blog de  Lola que está repleto de encanto, de manualidades y de arte. Así que allá voy.


Yolanda abre las puertas de su casa y es la anfitriona de este mes, podéis ver todas las creaciones aquí


Estas flores están bordadas a punto de cruz en una tela de lino de color neutro. Aún no he llevado la labor a enmarcarla.


El punto de cruz lo dejo para el verano, necesito mucha luz para ir contando los puntos, y elegir el color adecuado siguiendo el esquema.


Tengo empezado las flores de color rosa que van a juego. Espero terminarlo este verano. Y por último,os dejo la receta de la mermelada de fresas:



Ingredientes
1 Kg de fresas
500gr de azúcar
Zumo de medio limón
1 Ralladura de manzana


Elaboración

Lava las fresas y retira el tallo, córtalas a la mitad y ponlas en una olla (sin agua) con el azúcar y el zumo de limón y la ralladura de la manzana. Mejor una olla alta para evitar salpicaduras. Deja cocer a fuego medio durante apróximadamente 50 minutos. Se verán trozos grandes de fresas, puedes utilizar la batidora dentro de la olla a velocidad mínima y darle dos o tres golpes de triturado, o puedes triturarla al completo si prefieres que quede una textura
homogénea.

Para comprobar si el punto de la mermelada es adecuada pones una cucharadita en un plato frío y si pasado un par de minutos ha tomado la consistencia que consideres a tu gusto, estará lista, si te gusta más densa, déjala al fuego unos 10 o 15 minutos más.
Para envasarla en los tarros de cristal existen varios métodos, yo utilizo el baño maría de toda la vida que aprendí de mi madre.


PD. Intentaré mejorar las fotos